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国庆假期在峨眉

游玩是正事，吃是大事！

峨眉的美食

味道正、分量足、价格还亲民

豆腐脑、抄手、麻辣烫

烧烤、汤锅、凉糕……

这个假期

邀您共赴峨眉

开启一场热辣滚烫的美食之旅

一家一家吃过去！

东门小吃街

东门小吃街作为本地人日常“干饭”的首选地点，牛肉汤锅、钵钵鸡、甜皮鸭等特色美食琳琅满目、应有尽有。一到节假日，店铺内座无虚席，快来这里寻找峨眉最地道的美食。

光辉桥好吃街

种类繁多的美食让光辉桥好吃街成为市民游客品尝美食、体验热闹气氛的好去处。麻辣烫、老鸭汤、菌鸡汤、鹅当家……门庭若市，三五好友开心地聚在一起，在冒着热气的美食里，谈天说地，品美味，赏美景。

马路桥美食街

马路桥美食的盛名始于萝卜汤，后来随着各大鱼庄、烧烤、麻辣烫、土菜馆、汤锅、火锅甚至是寿司店的竞相登场，最终形成了今天这个规模超大的美食街区。这里的美食品类齐全、价格合理、美味可口，无论是外地游客还是本地市民，都能在这里品尝到自己喜欢的美食。

街逛完了，该上硬菜啦！

别着急

一样一样来

必吃清单，请收好！

必吃清单

↓↓↓

豆 腐 脑

在峨眉，有一种食物

峨眉人一顿不吃想得慌

外地人只要吃过就心心念念

酥肉的酥，花生的脆，豆腐的嫩

都汇聚在一碗浓稠的峨眉豆腐脑中

它不仅是一道小吃

也是峨眉山市的独特文化符号

夜 抄 手

如果说峨眉有一大半的人

是吃豆腐脑长大的

那么另一半的人

就是吃夜抄手长大的

绵滑的面皮包裹着鲜香肉馅

再浇上热络络的面汤

一口下去，满血复活

不分早午晚餐

夜抄手就是那种你随时都想吃

随时都会吃到的峨眉美味

牛 肉 汤 锅

峨眉的牛肉汤锅

汤底通常呈乳白色

多用大骨经过数小时熬制

口感香浓醇厚

搭配上用青红椒和香菜搭配出的“水蘸蘸”

那叫一口鲜香麻辣

烧 烤

来峨眉山怎么少得了烧烤呢

峨眉的烧烤主要以传统炭火小串烤制

烤出来的烧烤不仅口味足

还有股独特的烟熏味

再配上冰爽的本地饮品峨眉雪

那叫一个“爽翻”

不得不说的还有烤鱼

麻辣鲜香但不会太油腻

香草味能解腻

连对鱼腥敏感的人吃起来也没负担

汤汁用来拌米饭也是一绝

麻 辣 烫

说起峨眉的美食

麻辣烫也必须有一席之地

这道美食的菜品十分丰富

大家可以根据自己的喜好选择

记得挖两勺满满的花生面和辣椒面

边吃边蘸才更爽哦

峨眉鳝丝

峨眉鳝丝选用鲜活鳝鱼宰杀切丝

佐以麻辣鲜香的配料

同时伴有藿香的清香

每一口都是舌尖上的享受

对了，香酥鳝骨别忘了点哦！

钵钵鸡

峨眉的钵钵鸡

本地人更习惯叫它 “冷串串”红油是灵魂

熟油辣子配上厚厚一层白芝麻

麻辣鲜香里带着回甜

峨眉的钵钵鸡还有 “藤椒” 味

藤椒油拌出来的鸡肉

带着一股山野的清麻和凉意

麻而不腻，是红油之外的另一番风味

凉 糕、冰 粉

吃冷串串最舒服的

是来一碗手工红糖冰粉和凉糕

这绝对是峨眉人最爱的甜品

丰富的小料、浓郁的红砂糖

一口清凉又解腻

豆花饭 

说到峨眉豆花饭

口水就止不住往外流

粉蒸肉、凉拌白肉、卤肉、回锅肉

豆花、血旺、海带汤……

每一家店的菜

小编都可以“炫”三碗饭

除此之外

还有烟熏鸭、勾魂鱿鱼、油炸串串、

罐罐米线、鸡丝粉、荞凉粉、炸洋芋、

三合泥、咔饼、锅盔……

大家记得吃，一个都别放过！

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欢迎吃货们留言补充

祝大家国庆吃好喝好峨眉等你来